Green Credentials

Green Credentials sind die Referenzen für das eigene Engagement in den Erhalt der Natur. Viel Natur beinhaltet unser Cocktail, keine Frage. Und als Referenz empfehlen wir ihn auch. Aber sollte man das grüne Ding deshalb wirklich erhalten? Wir meinen, Nein! Lassen Sie sich mitreißen, wenn die wuchtige Kräuterbombe des Green Aperitivo, die von einem edlen Gin getragen wird, auf die starke Kombination aus den intensiven Aromen der Brombeere und den fruchtigen Säuren des Balsamicos trifft. Diese Detonation st ein erfrischender Drink auf fruchtiger Brombeerbasis mit einem starken Rückgrat aus leichter Säure und der bittersüßen Duftigkeit belebender Kräuter und Botanicals. Das will man wahrlich nicht erhalten, das will man ausnahmslos nur genießen

Zubereitung

Einige Brombeeren auf dem Boden eines bauchigen Glases zusammen mit dem Balsamico Essig zerdrücken. Cassis und Brombeerlikör hinzufügen und mit Crushed Ice auffüllen. Gin, Zitronensaft und P31 Aperitivo ohne Eis mixen und die erfrischend grüne Melange auf die dunkelrot fruchtige Schicht gleiten lassen. Top Tip: wenn der grüne Mix zu kalt ist, sinkt die Flüssigkeit leicht in die rote Schicht ab und man verfehlt den Effekt. Mit Brombeeren und einem angegrillten Zitronenrad garnieren