Beschreibung

COLONSAY GIN CAIT SITH
Rundflasche Formate 50cl | 70cl
Alkoholgehalt 40 Vol%
Colonsay Gin – CAIT SITH {Caught Shee} ist ein Gin im Old Tom-Stil, der auf unserem Colonsay Gin PREMIUM basiert und mit 40 Vol% abgefüllt wird.
Aus den Tiefen der keltischen Mythologie kam die Cait Sith. Eine legendäre, gespenstische Katze, die durch die schottischen Highlands & Islands streifte und auf mysteriöse Weise entweder einen Segen oder einen Fluch mit sich brachte, je nachdem, ob die Hausbesitzer ihr ein geeignetes Trankopfer hinterließen oder nicht. Keine Katze, wie wir sie kennen, sondern eine feenhafte Gestalt mit der Statur einer Katze. Für die Kelten waren Katzen eine Botschaft, zurückzutreten und nach innen zu schauen. Ein Symbol für Einfallsreichtum, Flexibilität, Zurückhaltung, Unvorhersehbarkeit und natürlich ein großes Geheimnis.
Old Tom Gin hat seinem Ursprung im England des 18. Jahrhunderts. Weil der Ginkonsum unkontrollierte Ausmaße annahm, führte die Regierung Lizenzpflichten für Herstellung, Verkauf und Ausschank ein. Um diese Regeln zu umgehen, versüßten die Destillateure ihre Spirituosen mit Lakritz oder Zucker und schufen so eine ganz neue Gin Kategorie. Pubs, die heimlich diesen illegalen Gin anboten, hingen ein Zeichen in Figur eines älteren schwarzen Katers (engl. „old tomcat“) aus, so entstand der Name. Old Tom Gin ist immer noch trockener als ein Dutch Genever aber deutlich süßer als London Dry Gin, der ja bekanntlich gar keinen Zucker enthält. In unserer Manufaktur arbeiten wir nach modernsten Standards nur mit den besten natürlichen Zutaten und möglichst zuckerfrei.

Hinweis zum Jugendschutz
Der Verkauf von Spirituosen an Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren ist verboten. Gleiches gilt für deren Verzehr.
Wir versenden Alkoholika nur an volljährige und empfangsberechtigte Personen.